2016年冬春航班換季之(zhi)際,長(chang)春機(ji)場配餐公司成(cheng)功為國航2小時以(yi)內(nei)的航(hang)班(ban)配備“紙袋餐”,這標志著長(chang)春機場配餐公司成為國內(nei)首家(jia)推廣使用“紙袋輕(qing)正餐”形式(shi)的航(hang)食企業(ye)。
為給旅客和(he)機組(zu)人員(yuan)提供更好的(de)配(pei)餐服務(wu),同時落實民(min)航(hang)局相關要求,長春機場配(pei)餐公司(si)(si)加強與航(hang)空(kong)公司(si)(si)的(de)溝通,積極(ji)調整航(hang)空(kong)餐食(shi)內容(rong)。自2016年7月(yue)開始,長春機場配(pei)餐(can)公司根據國航提出的(de)“紙袋餐(can)”理(li)念,成立了航空食(shi)品創新研(yan)發小組,通過改進生(sheng)產技(ji)術、研(yan)討餐(can)食(shi)內(nei)容,試制12種餐食樣式供航空公司選擇,經討論最終落實了8種餐食(shi);8月(yue)末開始進入(ru)了(le)“紙袋餐”的第二階段的研發,通過反(fan)復調整紙袋規格,國航于(yu)10末對“紙(zhi)袋餐(can)(can)”成品進行定稿。在冬春(chun)航班換季(ji)后,長春(chun)機場配餐(can)(can)公司利用(yong)三個月時間創(chuang)新研(yan)制(zhi)的“紙(zhi)袋餐(can)(can)”正(zheng)式“面世”,獲得了國(guo)航總部的認可,成為其(qi)全國(guo)試(shi)點(dian)單位。
長(chang)春機場(chang)配餐公司(si)為國航研制的(de)“紙(zhi)袋餐”,是(shi)在嚴格遵守民航局“2小時內不(bu)配餐(can)”規定下配餐(can)形式的(de)創新,是(shi)攜手(shou)航空公司(si)為機組及旅客提供真情服(fu)務的(de)又(you)一舉(ju)措(cuo),也是(shi)與航空公司(si)互利共贏的(de)新成果。“簡易卻并不(bu)簡單,省(sheng)時又(you)豈止省(sheng)時”的(de)“紙袋(dai)餐(can)”,不(bu)僅(jin)品種(zhong)多(duo)樣(yang)、制作精良,而且(qie)便于食(shi)用、便捷送餐(can)、便于攜帶。長春機場配餐(can)公司(si)將攜手(shou)國航,做好后續推(tui)廣工(gong)作,讓“紙袋(dai)餐(can)”出現在(zai)更多(duo)的(de)航班上(shang)。
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