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近年來，外(wai)(wai)賣(mai)(mai)行業越(yue)來越(yue)火爆。人們出(chu)于節省時間和(he)食物(wu)豐富性的考慮，選擇點外(wai)(wai)賣(mai)(mai)餐(can)飲的頻率在明顯增(zeng)加。餐(can)飲外(wai)(wai)賣(mai)(mai)在中國“走紅”已是事實。把一(yi)日三餐(can)托(tuo)付給餐(can)飲外(wai)(wai)賣(mai)(mai)，能吃出(chu)健康嗎?怎么分辨塑(su)料包裝(zhuang)盒上(shang)的數(shu)字標識?一(yi)起來了解(jie)一(yi)下吧。

外賣(mai)餐飲的(de)紙(zhi)質(zhi)器皿，目前主(zhu)要有(you)兩類。

一是淋膜紙餐(can)盒，即紙盒上有一層薄薄的(de)聚乙烯塑(su)料(liao)(liao)涂層，相(xiang)當于(yu)一層塑(su)料(liao)(liao)薄膜覆蓋在紙面上。這種(zhong)紙餐(can)盒能耐受90℃左右的(de)高溫，適(shi)用于(yu)熱(re)飲和冷飲，能起到(dao)很好的(de)隔(ge)水作(zuo)用，成本高于(yu)塑(su)料(liao)(liao)餐(can)盒，成本價(jia)大(da)都不超過1元。

另一種是鋁箔餐(can)盒，質量(liang)優于淋膜紙餐(can)盒，其原(yuan)料無(wu)毒，方便(bian)加(jia)熱，且加(jia)熱后不產生有害物質;耐高(gao)(gao)溫(wen)，最高(gao)(gao)可達660℃;方便(bian)密封(feng)，阻隔性強(qiang)，密封(feng)后可保護食物原(yuan)味，并延(yan)長食品保質期;可以高(gao)(gao)效回收再利用(yong)。鋁箔餐(can)盒現(xian)在航空、高(gao)(gao)鐵和中(zhong)小(xiao)學校推廣(guang)使用(yong)。但是，由于成(cheng)本較(jiao)高(gao)(gao)，外賣餐(can)飲商家(jia)較(jiao)少使用(yong)。

目(mu)前我(wo)國對(dui)食品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)用塑料制品(pin)、紙質食品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)均有(you)國家(jia)標(biao)準(zhun)，上海等(deng)地還出臺了(le)外(wai)賣送(song)餐紙質包裝(zhuang)(zhuang)盒的(de)安全標(biao)準(zhun)。

鑒于市場上(shang)的(de)各(ge)種(zhong)快(kuai)餐包裝盒(he)層出不(bu)窮，大家點餐飲外賣時務必(bi)關注塑料盒(he)上(shang)的(de)數(shu)(shu)字標識，做到(dao)心中有(you)數(shu)(shu)。